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第339章（第1页）

“我也觉得她是故意在那儿拖时间，难不成是有什么其他的法子想要摆平格里菲斯瑞安？”佛跳墙美食公会的副会长艾蒂威莎卡佩，站上台，开口安抚众宾客。“大家稍安勿躁，我去看了一下，绯樱确实是真的在做菜，还在煨汤呢。”“接下来美食公会会把她做菜的过程直播出来的，请看大荧幕——”大荧幕上刷的就亮了起来，会场好几个大荧幕全部都是绯樱在做菜的画面。这下众人的不满声质疑声，偃旗息鼓了。艾蒂威莎卡佩，目光睥睨的落向下面在座的贵宾观众，提议道。“既然是三天三夜的时间，如果不想留下来浪费时间的，那不如众位宾客先去忙自己的事情，三天之后，再来见识。”“如果有不相信绯樱实力的大可留在这里一睹为快，尽可观赏她三天三夜做菜的全过程。”她过去的时候，绯樱说了。‘天下第一汤’佛跳墙可是道大菜，一定要耐得住寂寞，耐得住时间的考验。那可是需要三天三夜才能做出来的。她倒是很期待，什么样的美味，居然要耗时这么久。三个小时后……画面中的绯樱在冲汤。一边冲汤，一边跟郁可可在讲解。“所谓冲汤，就是把熬了八个小时的食材反复搅碎，让汤更加浓郁。”“然后用细腻的纱布过滤两遍。”郁可可在旁边看着过滤出来的浓香鲜美的奶汤，真的很想尝上一口。“第一天的时候是骨头多一些，接下来是第二次制汤，今天放进去的食材，肉就多一些。”“在奶汤里继续加入食材，加一块老冰糖。”“香叶，八角，桂皮，还有几片姜，把这炒好的香料也放入汤中。”“文火慢熬。”“趁着这功夫，我们来煮酒。”绯樱拿出来一坛正宗的绍兴黄酒。这是制作佛跳墙‘金汤’的至关重要的步骤。郁可可深深吸了一口气，陶醉在这酒香里。“嗯，酒香扑鼻，还挺好闻的。”“我们把黄酒煮沸，点燃。”郁可可两眼懵逼的瞅着绯樱把黄酒给点燃了。“就这样让它燃烧？你这是在干什么呀？”绯樱解释两句。“是为了让酒里的乙醇燃烧掉，这样做出来的佛跳墙就不会酸。”“它沸腾的越厉害，火就燃烧的越充分，这一瓶黄酒应该要烧半个小时左右。”等到火熄灭了，绯樱把它倒进了汤里。郁可可使劲的嗅了嗅鼻子，鸡冻成狗。“哇塞，这也太香了，满屋飘香啊！”绯樱按照传统做法，弄进罐子里，蒙上荷叶，煨制。“太香了，香晕了，香得一塌糊涂……”荧幕里面郁可可一个劲儿的感叹。会长跟副会长都忍不住的过去亲自感受了一趟，那满屋的飘香直往鼻孔里钻。闻着香味，都精神振奋。艾蒂威莎追问绯樱，已经迫不及待的想赶紧品尝一下汤味了。“这还要熬多久啊？”绯樱懒洋洋道，“第二次要八个小时。”艾蒂威莎……她还是去先睡个美容觉吧。会长跟副会长，闻言都默默离开了。郁可可已经在旁边儿的料理台边倚着，睡着了。绯樱这边儿又等待了八个小时的时间，开了盖儿。郁可可闻着香味儿醒了过来，“哇，金汤啊，太棒了。”绯樱捞出汤里的食材，用纱布过滤。“哇塞，太浓了吧，两天两夜成就了这一碗香浓的金汤啊！”“这个时候的金汤呢，是有大量的脂肪的，它需要放入冰箱冷藏一夜。”“樱樱，你这边这些蹄筋、鲍鱼、海参、元贝、螺头、鱼唇、鱼肚、鱼翅、鸽蛋、冬圭、花菇等十八种食材是用来干嘛的？怎么没看你用啊？”绯樱挑眉。“这是明天要入坛的名贵食材。”传统的佛跳墙其实一般都有十几种，甚至几十种高档食材。即便是数量不弄那么多，鲍、参、翅、肚这四样是一定要有的。她这还没有用到几十种呢，不过才十多种而已。绯樱伸了个懒腰，困得只打哈欠。“我要去睡觉了，明早再折腾。”“哦，对了，我爸送来的那些食材，都还是鲜活的呢，有处理好吗？”郁可可点点头。“嗯，会长已经给你处理好了，暂时放在水池里养着呢，三天之内肯定是活蹦乱跳的。”绯樱在美食公会这边儿休息了一晚，第二天一早爬起来，把冰箱里冷藏的金汤端了出来。金汤已经凝固了，表面一层还浮着一层厚厚的油脂。