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第343章（第1页）

叶盏笑，开口说?话，却是吩咐她：「帮我拿竹箩过来。」

「说?正事呢！」香荔见她还惦记着做饭，急得跺脚，但还是乖乖将竹箩递过去。

叶盏拿竹箩将剁成液体的猪肝过滤後加鸡蛋清搅拌。不紧不慢搅动，又慢条斯理用纱布过滤了?气泡才放入碗中上锅蒸。

这才开口：「师傅们来去从便，我不会限制他们自由?。」

「那怎麽行？」香荔急了?，「他们带着酒坊的秘密走?，我们还怎麽卖酒赚大钱？」

如今虽然蒸馏器锁在?一间房里，平日只有她和她娘出?入，但酒坊里木甑桶丶地锅丶天?锅等物都是由?着所有工匠操作的，时间久了?，有心人也?能窥探到其中端倪。

「谁说?我要靠卖酒赚大钱了?？」叶盏仍旧是不紧不慢的样子，「我们主业仍旧是卖宴席，酒是个?搭头。」

香荔却不爱听这话，还待要理论，叶盏却一开锅盖：「熟了?。」将蒸好的肝膏从锅里拿出?来，倒上酱油丶腐乳丶香油丶葱姜调成的料汁，请她品尝。

「不吃！」香荔跺跺脚，「等被人偷了?你才知道厉害！」

过了?半月香荔就懊悔自己说?了?这句话：所谓一语成谶，市面上居然真的出?现了?高纯度白酒！

沈氏急得买了?回来找大家帮忙对比，果然色泽清冽丶滋味香醇丶入喉浓烈，虽然比不上仪狄醉芳香，但已经比原先的浊酒好了?许多，一看就知道跟仪狄醉用了?一样的工艺。

「这麽快他们就琢磨出?了?法子？」沈氏不信。

香荔却脸色骤变，猛地起身，冲到酿酒坊里，将所有师傅叫出?来：「是谁？！是谁干的？」

酿酒师傅们先是齐齐惊讶，听说?了?事情缘由?後一下哗然：有惊讶的，有焦急的，有义愤填膺的。

不过他们跟香荔辩解的话都一样：「不是我乾的。」

沈氏咳嗽一声：「这一看就是出?了?内鬼，大家都是跟着我从旧酒坊过来的，我自然不会冤枉大家，但东家对我们所有人恩重如山，我自然也?要给她一个?交待。」

她素日里温柔可亲，骤然变色，也?有几分不可侵犯的凛然。

然而在?酒坊查了?半天?，将每个?师傅的行迹都盘查了?一遍，却实?在?没找到疑点，香荔焦虑得嘴边起了?火疮。

眼看这样下去不行，香荔鼓起勇气去寻叶盏，将这事老老实?实?告诉了?她：「如今得告官，请巡捕过来缉拿。」

叶盏失笑：「你早寻我也?省得波折，这件事是我乾的。」

「您？东家？」香荔不敢相信自己的耳朵。

「城中酒行当时不是请我加入吗？我当时去了?，初次见面自然要客气些，我就将我们酒坊的配方说?了?。」叶盏轻描淡写?。

香荔感觉自己此刻像被雷击中的焦毛鸭子一样，半天?她才说?：「可，您怎麽没跟我说?？」

「当时要说?来着，你不是说?在?忙吗？结果回来後你忙我也?忙，一来二去居然将此事忘记说?了?。」

香荔「啊」了?一声，悔恨不已。她想?起来了?，当初自己干劲十足住到了?酒坊旁边，谁都不见一心酿酒，东家当时似乎也?来找过自己，但被她拒绝了?。

「您糊涂啊！」香荔满心悲催，「以後我们还怎麽赚钱？」

「怎麽不能赚钱了?？我们酒楼里那些菜的方子人人都知道，难道会影响我们的生意吗？」

叶盏不是「圣母心」，但她真心不喜欢垄断知识，何况这知识也?不是她发明的，而是劳动人民集体智慧。再说?了?，前世这原理就不是秘密，结果还是有二锅头和茅台的区别。

香荔哑口无言。

「再说?原先不蒸馏时古法酿酒的法子人人都知，也?不影响名酒好酒脱颖而出?。」叶盏递过去一盏荔枝烧仙草清凉膏，「快降降火。」

老板说得有道理，香荔若有所思，接过小?碗。

这荔枝清凉膏是将烧仙草切块，加入荔枝蜜饯丶蜜豆，倒入糖水，浇了?一层厚厚的荔枝蜜做成，最是清甜。

饶是香荔心事重重，还是忍不住喝了?几勺。

灰褐色半透明的烧仙草，用勺子戳上去晃悠悠，似有弹性，吃进?嘴里冰冰凉凉，还沾染着淡淡的荔枝香。

如今不是荔枝季节，但荔枝蜜饯切成碎和荔枝蜜的加持，让整道甜品都有了?若有若无的荔枝香。

这会是仲春，还未到荔枝季节，所以骤然吃到荔枝滋味後便觉十分惊喜。

仲春的夜色正好，月色溶溶，柳条在?酒楼外摇摆，不远处小娘子们言笑晏晏，说?笑着收拾丶擦桌子，热热闹闹，但晚风又是宁静的，喝一口甜甜的糖水，顿觉心头烦恼一扫而空，让人忍不住沉醉在沉静的春夜。

香荔居然忘记了?跟东家吵架，一口气吃光了?这碗荔枝烧香草膏：「好喝。」

「我看你名字里有个?荔字，就知道你爱吃荔枝。」叶盏笑眯眯。

东家居然为了?自己费了?这麽大的心思？香荔咬咬嘴唇，一下为自己刚才的鲁莽很不好意思：「东家……」

「没事。」叶盏看她的目光还是照样平和，「或许有人喜欢垄断知识技艺，但我喜欢共享。」

「共享？」香荔被这理念惊住了?，她出?身小?手工艺家庭，自然知道手工业者最喜欢藏着掖着吃饭本事，基本不会传承给外人。<="<hr>

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