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第140章（第1页）

第56章

那位女掌柜沈娥自?打上次吃过蛋糕之後就爱上了这道?滋味，只不过她有一遭不胜意：「我家里除了我公?婆也就是?我，拢共三个人，吃不完一个，吃半个总觉得有些浪费。」

叶盏想了想：「以後店里多做一个蛋糕，切片出售。」

一个蛋糕两贯，分成二十份，一份一百文，正好方便出售。而且价格也不高。

再说原本初期饥饿营销是?为了提高蛋糕的知名度，如?今蛋糕已经被消费者?广为周知，所以可以适度放宽一点，让营销曲线能多包容下中等消费者?。

有了这个蛋糕切片，许多原来吃不起蛋糕的人也能尝一尝滋味，像沈娥这样每次吃不完整个蛋糕的人也跟着来买，常常一个蛋糕推出後，不到半盏茶的时间就能全部出售完毕。

沈娥自?此?更常来店里吃东西，非但自?己来，还怂恿了自?己的朋友来。这天她便带着一位夫人来了店里。

这位夫人身边还带着丫鬟呢，穿着打扮都很考究，看着也像是?有钱人家，她面目严峻，眉心有深深的刀刻纹，看着比沈娥年纪还长?。

说话也有些严肃：「这等市井小店，有什麽好吃？不如?回我家吃。」

「哎呀，月娘姐姐，你别嫌，保管你吃完後心服口服。」沈娥笑嘻嘻拉扯她。

杜月娘看了看她的笑脸：「也罢，就当陪你玩。」

说罢就坐了下来，坐下後又用指尖捏着杯盏，很是?不满：「这是?什麽瓷？看着不是?太白太薄。」

叶盏赶紧解释：「客人多体谅，小店小本经营，餐具不过是?粗鄙之物?。」

沈娥赶紧解释：「二姐，我这姐姐人不坏的。」

只是?杜月娘公?婆难缠，儿子死後又要用着儿媳又担心儿媳有外心，早些年看见儿媳妇在外面逛街总要在家里大闹一通，因此?日子久了杜月娘越来越封闭，等闲不在外面商铺里闲逛，更别提在外面吃饭了。

当初沈娥第一次怂恿杜月娘上街，杜月娘简直吓坏了，旁人咳嗽一声她都疑心会感染痨病，要麽就是?觉得外面灰尘大，不如?家里乾净。要是?在外面逗留的时间长?些，更是?充满负罪感，坐立难安，沈娥戏称「就像被人栓了个马笼头。」

也就是?跟着沈娥半年她才好一点。

杜月娘对外人倒挺有礼貌：「店家莫怪，我也只是?跟亲友抱怨几句，没有旁的意思。」

可等叶盏走了，杜月娘还是?掏出巾帕，挑剔四下打量：「到处都是?油灰，谁稀罕？」

说完话正好将?帕子伸到眼前，看着巾帕仍旧乾净无暇，便一句话说不出来。

沈娥笑道?：「这些天家里常吃店里的点心都是?她家的，索性带你来吃吃她家饭菜，刚才我点了几道?菜都是?你肯定爱吃的口味。」

两人都是?青年守寡，当初沈娥生?意遇到难处时是?杜月娘处处帮忙，事後还不要任何?利益，因此?两人成了结拜姐妹，关系比亲姐妹还要亲近几分。

杜月娘摇摇头，很固执：「市井陋巷能有什麽好店？」她倒不是?对这家店有意见，实在是?平日里吃穿住用都在家里，用上等之物?，很是?挑剔，心里自?然看不上外面的小店。

「姐姐信我一回。」沈娥还是?笑，知道?这位结拜姐姐看似挑剔，可实际内里最是?随和好说话的性格，并不以为怪。

叶盏做菜速度很快，云梦把儿肉腊②丶五味杏酪鹅丶醋炙白鱼三道?菜摆了一桌。

沈娥得意：「瞧吧，这家店掌柜做事最麻利。」

「便是?旁的酒楼养七八个厨子，上菜速度也不逊色。」杜月娘虽然眉宇间流露出些许满意，但嘴上仍旧不认输。

「姐姐尝尝。」沈娥给她夹了一筷子云梦把儿肉腊。

杜月娘道?过谢便看了看：这云梦把儿肉腊看上去不错，切得很薄的腊肉，上面微红的瘦肉与微黄透明的肥肉相间，

厨子还用了嫩绿的蒜苗来炒，色彩上很是?和谐。

她勉为其难，送进了嘴里。

吃进嘴里後惊了一惊，腊肉质鲜美，汁水四溢，蒜苗的嫩和鲜美正好衬托腊肉本身的柴火气息。

这道?菜倒是?很下饭。

杜月娘想了想，却没说要添一份米饭的事。

还是?沈娥一排脑壳：「店家，来两碗米饭，我忘点了。」

一边问杜月娘：「姐姐，这腊肉炒蒜苗倒是?很配米饭，一口下去我能吃掉好几口米饭，你也尝尝吧。」

杜月娘端着架子，含糊应了一声：「勉强一试。」

沈娥吃着米饭，还惦记着给杜月娘夹菜：「姐姐，试一试这五味杏酪鹅。」

五味杏酪鹅表面一层橘黄色的杏子酱，带着微微发?酸的口感，却正好能解腻。

鹅块经过蒸煮，细嫩可口，鹅皮很是?紧致，吃一口带着上面的肉，一起送进组里，鲜美无比。

杜月娘吃了一块，又忍不住夹了一块。

沈娥眼看着她又吃了一块，便笑问：「如?何?？我就说这家店好吃吧。」

「尚可。」杜月娘还是?绷着。

沈娥笑嘻嘻看着姐姐，开开心心道?：「常常这个，醋炙白鱼。」

这是?叶盏按《齐民要术》上的做法做的醋炙白鱼。

一开始店里客人抱怨过鸭子虽然好吃，却只有第一口最美味，再吃就腻味了，因此?叶盏想起了这道?菜。<="<hr>

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