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第201章（第2页）

孙女随便撒个娇就扛不住了。

毫无主见的啥都愿意满足了。

他承认自己羡慕了，孙女真确实可爱。

奶孙俩把几种油都给清洗干净，切成不大不小的块。

盆里装的，案板上放的都是。

这么多，一锅很明显装不下。

在焯水的时候，赵桂芝特意把平时用来给猪煮食的锅也给洗干净。

准备两口锅一起熬油。

他们这边农村里，一般家里的灶台都是连灶。

靠外的都是平常家里做饭用。

靠里的那口一般都是煮猪食用。

偶尔炒的菜比较多的话，也会用上。

为了使熬出来的猪油又白又香，油渣更酥脆。

李晚乔特意往两口锅里都加了一大瓢清水。

把焯好水的板油，网油，鸡冠油都放入锅里。

先烧大火煮开，再转中小火慢慢熬。

待熬到油清亮，油渣焦黄时，即可停火。

捞出油渣，把过滤干净的猪油装进撒了少量盐和花椒的陶罐里即可。

因这次熬的猪油较多，

除了本来用的油罐，

赵桂芝还另外准备了一大一小两个罐子。

这才将将把猪油全部装完。

装好油，赵桂芝开始和面，剁馅。

李晚乔也趁着闲下来的这会儿。

装了半碗油渣，撒了一丢丢盐在上面。

这才拿了一颗放入嘴，细细的品尝了起来。

真的超级好吃！

咸香可口，嘎嘣脆，吃一口就有种停不下来的感觉。

不愧是她小时候最喜欢的零嘴。

李晚乔自己吃的同时，

还不忘时不时的给正和着面的赵桂芝投喂一颗。

“真香！不过我觉得放点白糖会更好吃！”

赵桂芝吃的喷香，还提出自己不同的意见。

李晚乔……

“奶，放白糖的话，味道好怪异，哪里好吃啦？”

才不要放白糖，她一点都接受不了。