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第148章（第1页）

因此等到?晚上他来吃饭时?，叶盏除了裴昭点的菜之外还特意加赠了一份：「一份酥儿印方②是我的谢礼。」

这是大宋百姓中流行的一种油炸食品，口味偏甜，可以说?是老少咸宜。

裴昭愣了一下，便点头应下：「既如此，便谢谢二姐美意了。」

他看得出?来叶盏是那种不喜欢欠别人的性格，所以不再推辞，索性收下让她宽心。

叶盏便开始做这道酥儿印方。

面粉和豆粉混合後搓成细条，再用拓印花样?，入酥油锅油炸後入油锅。

裴昭看着叶盏做菜，不管他看多少次，每一次都会惊叹於叶盏的动作娴熟。

行云流水，让裴昭无端想起杜审言描写公?孙大娘舞剑的诗句。

玉姐儿也看着妹妹做菜。

她是很纳闷：娘说?人情要多用才好?，最好?是能欠则欠，欠的次数多了两人就能顺理成章更加亲近。

可是妹妹为什麽不这麽做？

她小声问叶盏。

叶盏抿嘴笑：「人各有不同。娘那种法子的确是个闯世界的好?法子，只不过?我个性古怪，不喜那种。」

玉姐儿琢磨了下：「若是有你这等好?手艺，自然能恃才傲物，与人清高也能有一席之地，若是没你这样?好?手艺，用娘的法子钻营就是最好?的。」

殊不知?裴昭耳力?好?，把这番对话听了个乾净。

他耳朵动了动，对叶盏多了一层钦佩。

人人都有沧浪之思，但能超脱世外又?有几人呢？

糕条一跟冒着青眼的油锅接触立刻迸发出?呲啦刺啦的声音，迅速膨胀变大，

米白的外皮也慢慢变成了淡黄，再变成了好?看的金黄色，看着就觉得喜庆。

叶盏用夹子夹出?，赶紧趁热撒了一层白糖。

上面是一层雪霜似的白糖，下面是经过?油炸後变得金黄的酥儿印方。

黏糊的豆粉糕条外皮，吃起来又?软又?绵，口感很不错。带着豆粉本身的清新香气，扑鼻而来。

裴昭小心吃着，很是喜欢这种热气腾腾的感觉。

玉姐儿也瞄准了这份酥儿印方。

叶盏做剩下了十几个，这个份量不好?售卖，只好?留下自己家人吃用。

如今随着店里生意越来越好?，给食客做菜时?用油锅不再心疼，毕竟能回本。

只不过?叶家人节俭惯了，自家做菜那是决议不许叶盏起油锅的，叶大富甚至发表过?"吃点咸豆子就米饭就是一餐。"的言论。