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第393章（第1页）

一道颜值高超的北非摩洛哥牛肉丸蔬菜焖蛋料理完成。盯着完成的一锅地中海料理，绯樱咧咧嘴。“嘿，完成，高蛋白、丰富蔬菜，迷人香料及番茄的浓郁风味，啧啧，营养好吃又健康。”“不过，这道菜搭配皮塔饼或者法棍面包吃才更好吃。”绯樱动起手来就停不下来，既然吃，那就要好好搭配着吃。绯樱又简单的做了份pita饼。高筋面粉140g。全麦面粉60g。水140g。盐2g。干酵母25g。酵母溶于水，加盐进面粉中，搅拌均匀。酵母水倒进去。启动厨师机。成团之后拿出来收圆，醒面十分钟。再稍微的手动揉光滑。滚圆后发酵，30度发酵一小时左右。面团发酵上了，绯樱去看了一下自己冷冻的粽心。虽然没有三小时，但是粽心已经冷冻上了。绯樱取出来，开始做甜品慕斯粽的下一步骤。打开摄像机，绯樱继续讲解操作。“然后，准备30g白巧，8g抹茶粉，20g牛奶，倒入碗具中，隔热水搅匀后加入软化的吉利丁10g。”“淡奶油220g，糖30g，打发至有纹路，加入抹茶酱搅匀，装入裱花袋，挤入模具四分满，放入冷冻好的粽心，挤满剩余抹茶液，覆盖粽心，冷冻后，再定型脱模。”“有模有样的甜品粽完成啦，切开来看看。”绯樱把装入瓷器白碟的甜品粽切开，每种口味儿切开了一个。“三款我都超喜欢哈，大家喜欢哪个口味儿啊？可以动手操作起来。”制作完视频，绯樱简单剪辑了一下，发送上传。这边的面团也好了，体积已经发到了两倍大小。七王子登门绯樱用手按压了一下，面团在缓慢的回弹，发酵的程度已经可以了。绯樱在料理台上撒上面粉，将面团分割成四等份。压扁，排气，滚圆，静置松弛了十分钟左右。绯樱将面剂子擀成了圆饼，擀成了手掌大小。擀好的面饼醒发了20分钟左右。送进了高温预热锅的烤盘内，用最高温烤到了面饼鼓起。出炉！整个厨房里弥漫着面饼淡淡的麦香味。绯樱把三块可乐饼放进微波炉里，稍微叮了一下，加热过又摆上了盘，端上了桌。牛肉芝士土豆可乐饼要热的才好吃，这样里面的芝士才会拉丝，外皮儿才会酥脆。甜品慕斯粽就作为饭后甜品，绯樱继续冷冻在了冰箱里，打算吃完了饭再吃。把冷藏在冰箱里的茉莉冰豆浆端了出来，给自己倒上了一杯。绯樱刚要加冰，打算搭配着牛肉芝士土豆可乐饼和北非摩洛哥牛肉丸蔬菜焖蛋料理一起享用，外面的门铃就响了。绯樱手上顿了顿，出去开门。门一打开，门口站的人，看的绯樱愣了愣，七王子？“七殿下这是——”“不请我进去坐坐？还是，站在门口说话比较合适？”绯樱顿了顿脸色，让开了身，“请进。”厨房里还有飘散出来的饭菜香味儿。扑鼻而来的饭香味，西格忍不住嗅了嗅。“在吃晚餐？”“早就听说了你厨艺了得，今天，可有幸留下来一起吃个晚餐？”西格微微勾唇，率先往餐厅里去了。“赶得这么巧，还真是有幸。”看着一点儿都不客气的人，绯樱扬眉。这位王子来这儿，干嘛来了？“瞧你这熟门熟路的，连餐厅在哪儿都知道，怎么比我这主人还熟悉？”西格优雅的坐下，从餐桌上抽出湿巾来擦拭着手。“嗯，这里别墅格局都是一样的，同一规格，当然熟悉。”绯樱……呃……好像也是。“这是什么菜？”目光落在餐桌上，西格眼里闪过好奇。这菜，他在王宫里没见过。绯樱坐下，往茉莉冰豆浆里加了两块冰，意兴阑珊的介绍着。“牛肉芝士土豆可乐饼，牛肉丸蔬菜焖蛋料理，皮塔饼。”西格视线落在绯樱加冰的那杯茉莉冰豆浆上。“这饮品又是什么？”“茉莉冰豆浆。”“给我来一杯。”绯樱端起一壶茉莉冰豆浆，给西格倒了一杯，加了两个冰球。去厨房又给拿了双碗筷。“七殿下，你来这有什么事儿吗？”毕竟是跟自己一起作战过的，也算是战友了，绯樱对他还客气。西格学着绯樱的样子，加了几块牛肉丸塞进了皮塔饼层里兜起来，尝了一口。眸子微微一亮。肉丸很扎实，充满了香料和牛肉的香气，裹着红彤彤的蔬菜酱汁，真的很美味。