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第187章（第2页）

吃完桃酥，她先是吩咐取来纸笔又添了几样东西，而后转身打开差役送来的食材箱，先把提前泡好的绿豆、红豆分别倒进陶锅，加了些清水，用小火慢慢炖着。

紧接着，她又把去核的干红枣放入蒸锅，盖上盖子。再来她取出煮熟的咸鸭蛋，用凉水一过，随即将蛋黄剥出，并用滤网细细碾压，制作成细腻的蛋黄泥。

等蛋黄泥做好，差役也将她添置的食材送上前来。她打开一罐生酥，将其尽数倒在盆里，确定状态没问题后便手腕发力，朝着一个方向快速搅打。

不过一盏茶功夫，生酥就变得浓稠，像后世的淡奶油。她往里加了些椰浆、牛乳和醍醐，再拌入刚做好的蛋黄泥，最后撒了点米粉调整粘稠度，一份奶黄馅就成了。

照着这个法子，她又做了末茶味和玫瑰果酱味的馅料，用圆形模具分成小块，再放入冰鉴保存两个时辰让其凝固并更好宝制。

等三种内馅做完，锅里的红豆、绿豆和枣泥也煮得熟透。林芝没歇着，而是取来汤匙将三者碾压、过滤，再往里加入砂糖进行炒制。

不多时，红豆馅、绿豆馅和枣泥馅也准备好了，摆了满满一桌子。

到这里，林芝的工作还未结束。

为了做出不同颜色的面皮，她往面粉里加了不同的果蔬粉，揉出各种颜色的面团，并加上油皮，再分别放入盆里盖着醒发。

眼瞅着冰鉴里的馅料还得等会儿，林芝从箱笼里拿出提前预定的竹篾，搬了个小板凳坐下，开始编小篮子。

正经竹篮要编两天，她要做的是巴掌大的装饰花篮，倒也不算难。

她用小刀把竹篾削薄、截成合适的长度，指尖翻飞，竹篾在她手里渐渐有了花篮的形状。

噼啪噼啪的声响削竹声在安静的会场里格外显眼，不少人都偷偷往她这边看。

有人疑惑，有人嘲讽，鱼丸铺铺主更是撇着嘴，手里的糕点都捏变形了，又心急火燎的重新制作，唯有林芝半点没有分心，一双眼睛只盯着手里的竹篾。

到了第二个时辰，陆续有厨子端着作品去蒸制或烤制。

选蒸制的还好，出来时脸色还算平静；选烤制的却一个个脸色难看，有人更是忍不住骂出声：“可恶！窑炉温度根本不对！”

在他身旁的厨子闻声望去，只见这人手里捏着的作品烤得发黑，而后还有人端着还看得见生面的作品归来。

有人想重新做，可时间只剩

一个时辰，根本来不及，只能在现有的作品里挑样子稍好的上交上去，满脸懊恼。

也有人不死心，加快了手上的动作，意图再挑战一次。

选蒸制的厨子见了，暗暗松了口气，很快就喜气洋洋地把蒸好的糕饼交给差役。

即便如此，几乎每个走出乙会场的厨子，都会多看林芝一眼，她既不蒸也不烤，坐在那儿编竹篮到底是什么鬼。

“又不是待到最后才好……”

“真是奇奇怪怪的。”

“不会是压根不会做吧？刚刚还出去一趟，又厚着脸皮回来了呢。”

厨子们嘴里嘀嘀咕咕，很快聚集到堂屋里。甲会场和乙会场的人站得泾渭分明，乙会场的人看着甲会场那些穿着体面、气质沉稳的厨子，渐渐有人发现不对劲：“为何甲会场的都是大铺子的人，乙会场的都是小铺的？”