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第149章（第2页）

与其说肉馅是馅料，倒不如说是粘合馄饨皮用的粘合剂。

等全部包好，便到了组合时间。

不多时，桌案上便摆上了数十只汤碗，汤碗被分成三批，其中一批里面放了少许胡椒粉、盐、虾皮、葱花和黑葱油，最后舀入一勺提前备好的清汤，而另外两批没有加别的配料，而是单独的清汤。

林芝热水下馄饨，先下肉馅多的馄饨，熟透捞起分别放入料粉碗和请汤碗里。

接着，她再下肉馅少的馄饨，等一个个变成圆滚滚的并飘在水上，便捞起放入清汤碗里。

最后便是给两批清汤碗里，都加上提前备好的浇头，洒上一勺子葱花。

这下子，便是大功告成！

林芝撩起帘子，唤着林森等人来帮忙端出去。

等汤碗陆续摆在桌上，刚刚出去的沈砚三人也回来了，沈砚和陶应策是神清气爽，光鲜照人，至于那名被两人拖出去‘洗心革面’的汉子，嗯，也看着像是个人吧。

众人目光在汉子身上停留一瞬，旋即状若无事地转向沈砚和陶应策。

“沈郎，陶郎，你们可回来了。”

“咱们正说要不要去寻你们两个呢！”

众人七嘴八舌说着，同时重新整理了一番位置。全部坐定以后，林芝介绍起桌上的餐食：“大家面前一共有三道馄饨，都是目前试做的馄饨。今日请大家来呢，就是想请大家试一试，看下哪一种最合适。”

林芝还提前准备了一堆小牌牌，送到众人的手边：“以十分为满分，还请大家为三道馄饨各自评分，评分时不要互相讨论哦。”

“好——”

“哎，有种我当上评委的感觉。”

“新人会时，坐在上面的官吏和主厨们是不是也是这样想的？”

新颖的操作让众人不由地兴奋起来，连几个平日里粗犷得很的汉子都坐直身子，仔细打量起跟前的三道馄饨。

要说最引人瞩目的，不是那两碗堆着浇头，香味扑面而来的，而是旁边那碗汤面只浮着些许葱花，瞧着寡淡到有点儿可怜的馄饨。

“这碗是不是有点太朴素了？”

“完全没有浇头哎？只有一点点虾皮和葱花！”众人瞧着，都要以为是林芝忘记在上面加上浇头了，不然怎么会这般空空荡荡。

“可其他的也是？”

“……没浇头的馄饨？”

谢娘子忍不住，直接指着那碗问道：“芝姐儿，这碗是不是做错了？”

“没错，就是这样的。”林芝给出肯定的回答，示意众人可以按自己喜好来选择先后顺序。

“那就这碗。”